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あさりの味噌汁

2023年5月23日

子どもが潮干狩りに行って採ってきたあさり!
持ち帰ってきた海水で砂抜きをしていたら、さすが活きが良いだけあってピュッピュと水をとばしていてバットの周りがびしょびしょになっていました。
興奮した下の子たちに、しばらく飼ってもいいかと聞かれました(笑)
酒蒸しにしてからお味噌汁に。
ふっくらした身で美味しくいただきました。

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